本日のザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

毎朝サンドイッチとデザートを作り続けてかれこれ10年になります。これからも作り続けるつもりですのでよろしくお願い申しあげます。

20250113ザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

■20250113ザ・モーニングセット■

 今朝は、フレンチトーストである。

 山型食パン1枚を、玉子M一個、砂糖大匙1、牛乳100ccでといたものに浸しておく。

 食事の直前に、フライパンで両面を焼く。

 ハチミツをかけて、はい、ご馳走様という次第である。

 

サラダは、レタスを器の半分に盛り、残り半分は、昨晩の残りの八宝菜を使い、玉子とハムをカットしてトッピングした。

 

デザートはカットパインをヨーグルトの上にのせ、キウイを中央に配し、周りに緑と赤のブドウの飾り切りとリンゴのカットを並べた。ブドウのカットしたものと干しブドウでアクセントをつけた。

食後のデザートは実にさわやかであある。

モーニングセットは、小生が東京単身赴任時代から続けている。もう10年以上のキャリアである。

これからも続けていきたい。

 

万葉集の世界への誘い■

 拙稿ブログ「万葉歌碑を訪ねて(その2779)」で11月30日に訪れた川崎市中原区等々力緑地の万葉歌碑を紹介している。

 ユニークな形の歌碑である。

 ➡ 

tom101010.hatenablog.com