■20250113ザ・モーニングセット■
今朝は、フレンチトーストである。
山型食パン1枚を、玉子M一個、砂糖大匙1、牛乳100ccでといたものに浸しておく。
食事の直前に、フライパンで両面を焼く。
ハチミツをかけて、はい、ご馳走様という次第である。
サラダは、レタスを器の半分に盛り、残り半分は、昨晩の残りの八宝菜を使い、玉子とハムをカットしてトッピングした。
デザートはカットパインをヨーグルトの上にのせ、キウイを中央に配し、周りに緑と赤のブドウの飾り切りとリンゴのカットを並べた。ブドウのカットしたものと干しブドウでアクセントをつけた。
食後のデザートは実にさわやかであある。
モーニングセットは、小生が東京単身赴任時代から続けている。もう10年以上のキャリアである。
これからも続けていきたい。
■万葉集の世界への誘い■
拙稿ブログ「万葉歌碑を訪ねて(その2779)」で11月30日に訪れた川崎市中原区等々力緑地の万葉歌碑を紹介している。
ユニークな形の歌碑である。
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