２０２２１００５サンドイッチモーニング
ロールパンにはさむ簡易オムレツを厚めに作った。
デザートは、キウイとイチジクの輪切りの切合わせを真ん中にもってきて、定番のフルーツで加飾した。大きめの装飾を施してみた。
近くの栗の木で実の落下が確認できたのでわずかであるが、収穫に及んだ。
栗ご飯で頂きました。自然の恵みを分けてもらいました。
５日の「万葉歌碑を訪ねて」は、大伯皇女の歌である。
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２０２２１００４サンドイッチモーニング
２０２２１００３サンドイッチモーニング
サンドイッチはブルーベリージャムサンドにし、簡易オムレツはプリン型にして見た。
ケチャップで装飾するも眼鏡のようになってしまった。
簡易オムレツは、玉ねぎのみじん切りとウインナーの輪切りカットしたものを使い、ブラックペッパーを利かせレンジでチンをして出来上がりである。
絶妙な味の組み合わせが気に入っている。
デザートは定番の果物を適当にあしらった。こちらもくだものの味のハーモニーが楽しめ飽きないのである。
１０月３日の「万葉歌碑を訪ねて」のブログは、今回から愛媛県西予市三滝自然公園万葉の道シリーズである。
１番目は、山上憶良の「瓜食めば・・・」である。
台風１４号には、やきもきさせられたが、万葉の道の歌碑を楽しんだのである。
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２０２２１００２サンドイッチモーニング
２０２２１００１サンドイッチモーニング
２０２２０９３０サンドイッチモーニング
プリン型の耐熱容器に、玉ねぎのみじん切り、ウインナーのカットしたもの、そして卵を入れ、さらにマヨネーズを追添。混ぜ合わせレンジにかける。
プリン状のオムレツを半分に切り、ケチャップをかける。
プリン状のままの方が見栄えが良かったと反省。
デザートは、大輪の菊の花のように作りたいと思ったが、少しバランスが悪かった。
反省材料てんこ盛りのサンドイッチモーニングとあいなった。
３０日の「万葉歌碑を訪ねて」のブログは、橿原市木之本町 畝尾都多本神社（うねおつたもとじんじゃ）の歌碑の紹介である。同神社は、哭澤神社（なきさわのもり）ともいわれる由緒ある神社である。
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