本日のザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

毎朝サンドイッチとデザートを作り続けてかれこれ10年になります。これからも作り続けるつもりですのでよろしくお願い申しあげます。

20250111ザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

■20250111ザ・モーニングセット■

今朝は、ポテトサラダ主体のサンドイッチである。

ジャガイモをレンジでチンして押しつぶしマヨネーズを和える。チンした卵を砕き、ハムをカットしてまぜ合わせる単純なポテトサラダである。

サラダは、ケールとベビーリーフそして枝豆である。

デザートは、緑と赤のブドウの飾り切りを主体に全体をまとめた。干しブドウをアクセントにし完成である。

 

万葉集の世界への誘い■

 拙稿ブログ「万葉歌碑を訪ねて(その2777)」で東歌巻十四 三三五六歌を紹介している。

 「万葉の旅 中 近畿・東海・東国」 犬養 孝 著 (平凡社ライブラリー)を中軸に紹介してきたが、本稿で「東海」が終了する。

 一旦、同著をはなれ、2024年11月30日~12月1日にM大での特別講義(万葉集ではありません)の機会を利用して神奈川・千葉の歌碑巡りを行ったので、こちらを紹介し、また同著に戻りたいと思います。

 よろしくお願い申し上げます。

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