■２０２５０１０８ザ・モーニングセット■
今朝は、今年初のピザ風トーストである。
食パンをトーストし、マヨネーズをぬり、電子レンジで下加工した玉ねぎ・人参・ピーマンにオレガノとブラックペパーをかけたものを配していく。
ケチャップを程よい程度にかけ、チーズを上にのせていく。
ソーセージを輪切りにしたものを最後にトッピング的に配し、トースターで３分ほど焼く。
サラダは、ケールを主にベビーリーフをあしらい、ラディシュを彩に添えた。
さらに、玉子とハムも添えた。
デザートは、みかんの輪切りを主役に緑と赤のブドウの飾り切りを配し、リンゴをカットしたものや干しブドウでアクセントをつけた。
■万葉集の世界への誘い■
拙稿ブログ「万葉歌碑を訪ねて（その２７７４）」で田口益人の巻三 二九六と二九七歌を紹介している。
歌碑はなく、またこの歌に接したのもはじめてであった。藤原京の末期、平城遷都が布告され百官国司らの大異動が行われ、田口益人も上野国守に任ぜられ、赴任途上の駿河清見の崎で詠んだ歌である。
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