本日のザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

毎朝サンドイッチとデザートを作り続けてかれこれ10年になります。これからも作り続けるつもりですのでよろしくお願い申しあげます。

20250115ザ・モーニングセット&万葉集の世界への誘い

■ザ・モーニングセット■

 今朝は、オーソドックスな玉子サンドである。玉子2個使い、チンして、箸でばらしマヨネーズを和えた。

レタス、ハムと一緒にサンドした。

 サラダは、レタスを基盤に、ハム、カニボコを和え、ラディシュで色を添えた。

 デザートは、パインの半カットを卍状に並べ、キウイ、ブドウの飾り切り、みかんなどで飾り、干しブドウでアクセントをつけた。

 

万葉集の世界への誘い■

 いよいよ今回の目玉、市川市真間の歌碑巡りである。

 拙稿ブログ「万葉歌碑を訪ねて(その2781)」で巻十四 東歌の巻頭歌五首を三三四九歌を中核として紹介している。

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