２０１９０４１３サンドイッチモーニング
●サンドイッチは、サンチュと焼き豚。デザートはグラスを使った。デザートは、グラスを使った。底部に、缶詰のトロピカルフルーツを敷き詰め、ヨーグルトを入れ、上の層にレッドグローブのカットを飾った。さらにヨーグルトを入れ、上層にも、トロピカルフルーツを使った。真ん中にレッドグローブの半切りを置き周りにトンプソンの８縦カットを飾った。
４月１３日のサンドイッチモーニング
４月１３日の朝食デザート
この日は、「万葉歌碑を訪ねて―その４２改―）」で東大寺大仏殿の外西北部の歌碑を紹介している。（初期のブログであるのでタイトル写真には朝食の写真が掲載されていますが、「改」では、朝食の写真ならびに関連記事を削除し、一部改訂いたしております。ご容赦下さい。）
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ルーティンワーク（サンドイッチモーニング作り）
冷たい朝。
空はすっきり青空。
その分放射冷却で冷たい。
朝のサンドイッチモーニングセットスタート。
今日はクルミパンを使った。
中味は、サンチュと焼き豚。そしてトマト。
デザートは、ケーキをイメージして２段式に。
リンゴカットに刻み模様を入れる。
全体を見ながら、ブドウの切合わせを盛り付けていく。
最後に干しぶどうで加飾。
近頃は、ありがたいことに葉物野菜が安い。
白菜などは見たら値ごろ感から買ってしまう。
最近の冷え込みがきついせいか、白菜が実にうまい。
白菜サラダでもOKである。
シンクの中でも存在感充分。
縦切りにし、適当な大きさで横切りカットしていく。
水で洗ったあと、乾燥させる。
浅漬けなのでほどほどの乾燥時間で済ませる。
頃合いを見て、唐辛子ときざみ昆布を投入。
チャック付きのポリ袋（食品用適合品）に入れ冷蔵庫でねかせる。
楽しみである。
今日の分は、３日前に漬けたものをいただく。
今日の万葉歌碑のブログは、高岡市の国道４１５号線の沿いの、伏木中学校正門横の歌碑と、「伏木古府」交差点の歌碑の歌の解説である。
よろしければ、お立ちより下さい。
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ルーティンワーク（サンドイッチモーニング作り）
サンドイッチモーニングセット作りがルーティンワークになっている。
東京単身赴任時代からであるからかれこれ１０年にはなる。
基本構図ができるとあとは成り行きである。
サンドイッチは、三角形で十字に並べる。
これであとは作業に入る。
中味は、サラダ菜とサニーレタスと焼き豚である。
デザートは、サンドイッチに準して十字を基本に、ヨーグルトとバナナで下地を作る。
みかんの輪切りを中央に置き、半切りを十字に並べる。あとは、リンゴのくりぬきで加飾。ブドウの切合わせを配し、干しぶどうで仕上げて行く。
ミニネコやガラス細工の小物などの小道具はサンドイッチなどを引き立ててくれるので重宝している。
冬の庭は、写真テーマが少なく苦労する。
今日は、庭のあちこちの庭石をテーマにした。
庭石に懸る植物の葉模様が引き立つ。
ルーティンといえば、万葉集のブログ書きも定着している。
今日は、高岡市の国道４１５号線のバス停「伏木一宮」の奥にある田辺福麻呂の歌碑についてである。
田辺福麻呂が橘諸兄の使いで越中まで来て、大伴家持に会っているのである。
ご興味があれば覗いてみてください。
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今日もサンドイッチモーニング作ったぞー！
今日のサンドイッチは三角形に。
包丁の切れ味が落ちて来たので、ＤＩＹの店で買って来たハンディ砥ぎを使った。水を入れるタイプである。気持ちよく切れた。
中味は、サラダ菜、トマトそして焼き豚である。食パンには、マヨネースと辛子を混ぜて物を塗った。
デザートのリンゴの飾り切が面白い。カービンナイフ大活躍である。
チョコレートをイメージして加飾してみた。
あとは、いつものブドウの切合わせである。
サンドイッチを作った後、庭に出て、四季の移り変わりを写し取っているが、玄関を出た時、３メートルくらいのところにある手水鉢にメジロの一群が水を飲んだり、水浴びしたりと賑やかであった。これ以上近づくと逃げてしまうので、そっとスマホのビデオ撮影。一群が去った後、単独行動のやつがいたので、撮影、画面を切り取った。
メジロの愛くるしい表情がいい。
距離があったので、大きくカットするとピンボケになるが、まあまあ見られる写真になった。
今日も万葉歌碑めぐりは、高岡市万葉歴史館を後にして、国道４１５号線の交差点にある歌碑を巡る、第１弾である。
よろしければ、そちらも見て下さい。よろしくお願い申し上げます。
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今日もサンドイッチモーニング作ったぞー！
今の気温は７度。今日の最高気温である。
空は、どんより鉛色。
朝方の寒さは半端ではない。
寒い中も、ルーティンのサンドイッチ作りである。
水が冷たい。
バターロールを使って、サラダ菜、焼き豚、トマトを挟み込む。
少しサラダ風に野菜を盛り付ける。
パプリカの赤と黄をトッピング。
２０２０１２１５サンドイッチモーニング
デザートは、いつものようにヨーグルトとバナナの下地を作る。
リンゴのカットをならべ周りにも配す。
ブドウの切合わせを並べて行く。
干しぶどうを散らす。
出来上がりである。
ミニネコもびっくり顔のスピード。
寒空の下でもパンパスグラスの穂は輝いている。
まわりの木々の葉っぱは落ちてしまい、道路からでもよく見えるようになった。
今日も万葉歌碑めぐりのブログを書きました。高岡市万葉歴史館の四季の庭の歌碑（プレート）も明日で終わりである
国道４１５号線沿いの歌碑へとつないでいく。
関心がございましたら見ていって下さい。
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今日もサンドイッチモーニング作ったぞー！
昨晩は、2日連続で、双子座流星群を見ようとダウンを着こんでデッキで観察。
夜風が冷たい。
22時ごろ北の空を流れ星が走る。結構明るいがあっという間の出来事。
10分ぐらいデッキに居るのが限界。
結局、2日連続で挑戦したがこの1回だけだった、しかし見ました！
サンドイッチは、バターロールを使った。
中味は、サラダ菜、サニーレタス、トマトそして焼き豚である。
パンの下にサラダ菜を敷いて上品な感じにした？
このサラダ菜、デパ地下で、何と１０円という信じられない値段であった。今は葉物野菜が安いとはいえ、びっくり価格である。
デザートは、リンゴの飾り切りを中心にレイアウトした。
カービンナイフ大活躍である。
ヨーグルトとバナナの下地の上にリンゴを並べ、周りをブドウで加飾した。
落ち着いた感じに仕上がった。
庭の小さな鉢植えのミニいちごが真っ赤な実を着けていた。
小粒ながら存在感を醸し出している。
アカバナマンサクのつぼみも少しづつ膨らんできている。年明けが楽しみである。赤い花であるが、全体的には地味である。
ご近所の枝垂れ梅とほぼ同時期であるが、通りすがりの人も枝垂れ梅の方に目がいってしまうようである。
今日も万葉歌碑を訪ねてのブログを書きました。
万葉集の奥深さに引きずりこまれる毎日です。
宜しければご覧戴ければと思います。
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