本日のザ・モーニングセット&フルーツフルデザート
●サンドイッチ
レタスとトマトそして焼き豚のサンドイッチである。三角にカットしてお皿に盛り付けた。
２月６日のザ・モーニングセット
●デザート
グラスの底には赤いブドウを、その上に緑のブドウを配し、リンゴの縦切り４枚を上から見て十字にはめ込み、間をキウイで飾った。リンゴの周りからヨーグルトを少しづつ流し込みデザートぽく演出した。
２月６日のフルーツフルデザート
冬のこの時期は、蝋梅とクリスマスロースが庭の主役である。
朝日と蝋梅の花
クリスマスローズ
