本日のザ・モーニングセット&フルーツフルデザート(20191213)
本日のザ・モーニングセット&フルーツフルデザート
●サンドイッチ
レタスと焼き豚が中味である。同じ食材でも出来栄えが異なる。食パンは、最近、6枚切りにしている。この方が、パンそのものの味と中味のハーモニーがうまくいくのである。
●デザート
柿のスライスを十字に並べ、キウイを配し、周りは赤と緑のブドウで加飾した。
フェンスの空色が、庭になじんできたようである。おとなりのミモザの黄色とのバランスがとれて絵になっている。